الشهر: ديسمبر 2019

  • BreakfastPhoto of Banana Pancakes

    Banana Pancakes

     Prep time: 15 minutesCooking time: 15 minutesServings: 6 Ingredients: ●  3 bananas, peeled ●  3 eggs, beaten ●  1 cup almond flour ●  ½ teaspoon baking soda ●  1 teaspoon lemon juice ●  1 teaspoon lemon zest, grated ●  1 teaspoon ground cinnamon ●  ¼ cup of coconut milk ●  ¼ cup yacon syrup  Directions: Chop the bananas roughly and put in the blender.Add eggs, almond flour, baking soda, lemon juice, lemon zest, ground cinnamon, and coconut milk.Blend the mixture until you get a smooth batter. It will take approximately 5-7 minutes.Preheat the non-stick skillet well.With the help of the ladle make the pancake in the skillet and cook it for 1 minute from each side. The cooked pancake should have a light brown color.Repeat the same steps with the remaining pancake batter.Sprinkle the cooked pancakes with yacon syrup. Nutrition value/serving: calories148, fat 7.1, fiber 2.5, carbs 22.9, protein 4.7 الإعلانات

    أكمل القراءة »
  • LUNCHPhoto of BLT Salad

    BLT Salad

     Prep time: 10 minutesCooking time: 7 minutesServings: 3 Ingredients: ●  1 ½ cup lettuce, chopped ●  1-pound chicken breast, skinless, boneless ●  1 cup grape tomatoes ●  3 bacon slices, chopped, cooked ●  1 teaspoon coconut oil ●  ½ teaspoon salt ●  ½ teaspoon white pepper ●  ¼ cup of coconut yogurt ●  1 teaspoon apple cider vinegar  Directions: Chop the chicken breast on the small cubes and sprinkle them with salt and white pepper.Add coconut oil and mix up the chicken well.Put it in the skillet and cook for 7 minutes over the medium heat. Stir the chicken with the help of the spatula from time to time.After this, transfer the cooked chicken in the salad bowl.Add chopped lettuce, cooked bacon, and coconut yogurt.Cut the grape tomatoes on the halves and add them in the salad.Sprinkle it with apple cider vinegar and shake well. Nutrition value/serving: calories 313, fat 13.7, fiber 1, carbs 4.8, protein 40.1

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق